Lo Zen e l'arte della manutenzione delle erbe

barattoli erbe

Titolo ambizioso che prende spunto da un noto romanzo, ma sarò più breve e pratico per rispondere a molte richieste su come si conservano le erbe.

Una volta acquistate delle erbe, delle tisane o del te sfuso bisogna trattarle bene affinché mantengano il loro aroma e i loro principi attivi.

Le erbe temono l'umidità e la luce perciò non vanno lasciate nel sacchetto di carta ma vanno conservate in un barattolo di latta o di vetro.

La latta permette di lasciarle in vista mentre, se si usa il vetro, è bene che sia conservato in un mobile affinché le erbe non prendano la luce. Evitare di riporre i contenitori delle erbe vicino a fonti di calore quali fornelli e forno.

Presso l'erboristeria Oryza puoi richiedere gratuitamente delle etichette adesive per i tuoi barattoli delle erbe.

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